试题详情简答题简述盘磨机优点及注意事项。正确答案：优点：结构简单，紧凑，操作维修方便，能耗低，体积小，生产能力大。 注意事项：粉碎前要除杂，以免损坏锤力，损坏筛网；不能粉碎潮湿物料，易堵筛网，含水量应小于15%；要有备用机 作用力：研磨和剪切力 作用对象：玉米，大米，大豆答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题比较同型乳酸和异型乳酸发酵的异同发酵培养基的选择有哪些要求？改变发酵液过滤特性的主要方法有哪些？简述在发酵过程中应注意电的使用，让人体难以忍菌种选育分子改造的目的？发酵初期提高底物浓度可以延长微生物的（）界面效应放线菌是抗生素的主要生产菌，许多著名常用固定相结合具体的产品理解种子质量控制的方法，以什么是前体？前体添加的方式？可作为L-异亮氨酸发酵前体物质的有（）。一般北方比南方空气中含菌量（），离地面越青霉素发酵常用碳源有（）。能异养菌以有机物作为呼吸底物，以O2作为大曲白酒生产工艺的主要特点.双水相体系运营简述啤酒酵母的扩大培养。简述加料装置的作用。简述菌种保藏的基本原理措施？
