试题详情
- 单项选择题()是搞好服务质量,改善服务态度的核心。
A、增加设施设备
B、开展技术练兵
C、加强职业道德建设
D、规范服务用语
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究,色彩和花
- 农历的年终之日称为“除日”、“年三十”等
- 宾客站起来祝酒时,应立即上前拉椅,以方便
- 宴会中遇到醉酒客人时应怎么办?
- 素菜主要有佛教寺庙中的寺院素菜,繁华都市
- 厨房各部分的钥匙,下班后应集中交()。
- Do you h
- 日本清酒的主要原料是高粱。()
- 请列举中国菜的特点?
- 简述斟酒的程序?
- 西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该
- 茶的种类不同,其特点也各异,具有“绿叶镶
- 餐饮生产部门的加工部门主要负责原料的()
- 下列关于餐厅服务员为客人分让整条清蒸鱼正
- 迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客
- 宴会是餐饮产品销售的一种重要方式,除了和
- 亏损先导产品是企业选择将那些价格定的较高
- 简述值台员餐中服务工作流程正确的是()。
- 当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料
- 宴会厅的室温要保持稳定,冬季保持在20℃