试题详情判断题用于贮藏的菠菜在生长期要注意控制浇水量,使茎叶不徒长,叶片厚实,呈深圳特区绿色。收获前一周停止浇水,减少植株的水分含量,提高耐寒力。正确答案:正确答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题休眠确定果实成熟度的关键因素是()白葡萄酒向以下哪个工艺中添加SO膜式蒸发器有升(降)膜式蒸发器、()、离一般在腌制发酵性腌制品时,装满缸后用蒲包将萝卜贮藏在高温低湿的环境中,容易造成萝运输方式的选择应考虑几个因素:1)、()香蕉的贮藏特性是什么?简述蘑菇罐头的工艺流程。压缩机是制冷系统中重要设备,其主要设备是简述酸度的划分。酶法澄清果蔬汁时,加入酶制剂的()与澄清必需氨基酸试述食品干燥过程曲线及其意义。含维生素C较多的蔬菜是辣椒、甜椒、绿菜花冻藏酿醋原料的种类?果蔬罐藏容器主要有()、()和蒸煮袋。果蔬加工的原料处理不能忽视,最关键的步骤食品热处理常用的加热介质有:()、热水和