试题详情
简答题简述酸度的划分。
  • 酸性食品(pH≤4.5);
    低酸性食品(pH>4.5);
    低酸性食品(pH5.0~6.8);
    中酸性食品(pH4.5~5.0);
    酸性食品(pH3.7~4.5);
    高酸性食品(pH<3.7)。
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