试题详情简答题采用哪些措施防止微生物污染？正确答案： ⑴灌装前杀菌：方式有巴氏杀菌、高温短时杀菌（HTST）、超高温杀菌（UHT） ⑵杀菌后灌装和密封：灌装方法有热灌装、冷灌装、无菌灌装 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题当用半透膜隔开两种不同浓度的溶液时，稀溶臭氧（O3）是氧的简要说明压差式、等压式和负压式罐装的基本水的硬度分为（）、碳酸盐硬度（暂时硬度）引起果蔬澄清汁后浑浊的主要原因是什么？果蔬在加工过程中，为什么会有绿色转变绿褐果香型固体饮料混凝沉淀山楂果肉饮料工艺流程：山楂果酱→调配→（运动饮料简述饮料的定义。碳酸饮料有时会出现（）絮状物，使饮料混浊当紫外线指数在（）的时候，照射程度最弱，水的常用消毒方法有氯消毒、（）、（）。水的硬度大小，通常指的是水中（）盐类的含简要描述水的硬度、碳酸盐硬度、非碳酸盐硬果蔬的（）是影响果蔬汁质量的另一重要因素自来水厂得水处理工艺有哪些？简述水的硬度。各种果蔬澄清方法
