试题详情简答题我国白酒标准分为四级即（）、（）、（）、（）。正确答案：国家标准、行业标准、地方标准、企业标准答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题大曲的功能是（）低度白酒的除浊方法有哪些？一般来说，增加（）%的用糠量（按投粮比例原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以酿酒原料中含大量支链淀粉的有（）蒸料要求有哪些？：酒花白酒蒸馏的作用：（）作用，杀菌作用，加热麸曲浓香型白酒通常情况下使用的曲种为（）酒类专用活性炭有何作用（）蒸馏过程中，用汽原则上要做到（），（）。浓香型白酒生产采用“混蒸混烧”的工艺方法酱香型酒的粮曲比是（）清蒸清渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，并单白酒在贮存中过程中，除少数酒样中的（）增浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白生产新型白酒具有哪些优点？（）贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。制曲时对原料要求有哪些？
