试题详情
- 单项选择题工程上规定,不属于直流安全电压的是()。
A、48V
B、12V
C、24V
D、36V
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 标准的海蟹浓汤要在汤中加入()。
- 黑棕鹅的体形一般都比狮头鹅大。
- 制作饺子皮时用()手法,将饺子皮开成厚薄
- 烹调阶段的管理要求从烹调厨师的操作规范、
- 燕窝是哪种鸟所筑的窝的干制品()。
- 利用化学疏松法来制作的面点制品中,使用的
- 选择原料的基本方法是什么?
- 清炖狮子头的命名方法是()。
- 芹菜的英文单词是()
- 动物脂奶油是从鲜牛奶中分离而成的乳制品。
- 重甜的味中加入少量咸味,甜味会有明显的增
- 我国喜喝茶,不嗜烟酒的民族是()。
- 裱制混酥饼干时,烤盘内的面坯间距离要适当
- 叙述“鱼夹蜜梨”的原料,制作过程和操作要
- 标准食谱具有()等特点。
- 急用冷冻肉时可用温水浸泡解冻,并存放四至
- 烤制明酥类制品入炉温度以()为宜。
- ()是影响油脂老化的重要因素。
- 昆虫食品具有()含量低的特点。
- 鱼类的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,熔点低,