试题详情简答题“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品种是什么？正确答案： “满汉全席”的相对稳定模式是指燕翅加烧烤的基本格局。不可或缺的品种是指烤猪、烤鸭、烤排子和燕窝、鱼翅、海参等所谓“海八珍”类肴品。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题西藏牧区藏民日常生活的主食是（）从菜肴的名称上体现出菜肴发源地的是（）我国古代将外国或少数民族的食品称为（）请说出中华民族饮食文化的四大基础理论内容普劳试论中国箸文化演变的历史阶段性与现实意义灶王节食俗烹饪是对食物原料的加工制熟活动，其中蕴涵筵宴菜单的作用是什么？民俗中国饮食文化十美原则的具体意义。浙江风味最先提出“民以食为天”的古代名人是（）烹调讲究“一菜一格，百菜百味”、“配色和中国饮食文化是世界饮食文明的重要组成部分对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处人生礼仪饮食风俗是通过哪些方面体现出来的司马迁《史记·宗微子世家》有记载：“纣为五福白菜、（）和水一起，统称为“泰安三美”
