试题详情简答题仪狄正确答案：中国古史传说夏禹时期的女性酿酒师，是见于文字记载的中国历史上最早的酿酒师，事见《战国策》等先秦典籍。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题作为民族风味食品的“冷面”，属（）被誉为“川菜调味基石”的调味品是食盐和（试论中国历史上庶民大众饮食思想的类型及其怎样理解“民以食为天”一语的意义？（）菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。怎样理解赵宋南迁在中国茶文化历史上的意义据传杭州名店楼外楼的经典名菜“赛蟹羹”&《饮膳正要》中国不同的节日饮不同的酒，吃粽子、饮雄黄中国历史上酒圣的文化特征是什么？酒令为什么说陆羽《茶经》的刊行是中国茶文化形饮食文化层试述中国筷子的功能与文化意义。在尚未写成的《中国文化目录》一书中便有一最具代表性的四川风味小吃是（）主要地方风味流派普劳中国历史上茶馆的文化特征有哪些？下列不属于川菜的代表菜的是（）
