试题详情
- 简答题简述园艺产品采收成熟度的鉴别方法。
- 根据园艺产品表面色泽的显现和变化,饱满程度和硬度,果实形态,生长期和成熟特征,果梗脱离的难易程度,主要化学物质的含量。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 一个模式制冷系统由蒸发器、压缩机、()和
- 阐述柿子脱涩的方法。
- 水果和蔬菜的预冷方式有:自然降温、水冷、
- Respiration cl
- 乙烯能促进叶绿素的降解,故柑橘用乙烯处理
- 挥发性油
- 果蔬在田间阶段大量施用氮肥,能大大提高产
- 完熟
- 园艺产品在成熟期间中,糖和淀粉的含量都在
- 论述园艺产品贮藏加工安全控制的原则与技术
- 果实采收后其内部仍在不断发育变化,这些变
- 阐述鸭梨的贮藏条件、方法和管理技术。
- 自然降温贮藏方式有()、()、()、()
- 果酒分类:()、()、()
- 水果和蔬菜的主要化学组成有:水、碳水化合
- 园艺产品在呼吸代谢中产生的热量全部用于机
- 用于葡萄酒下胶澄清的材料有()、()、(
- 果蔬包装的排列方式:()、()、()、(
- 田间热是指果蔬从田间带到贮藏库的潜热,随
- 蔗糖转化的意义和作用是什么?