试题详情
- 判断题汽车字盘秤用于汽车过重,装设在专用基台上。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品在()过程中经常出现氧化问题、微生物
- 在冰柜冷却冷藏九个月的鲜蛋的干耗率14%
- 箱装冻鸭实际容量定额约为()㎏/m
- 零售性冷库一般是建在城市的()副食商店内
- 霉菌生长的最高温度为()。
- 食品在解冻过程中,越是体积大的食品解冻引
- 地磅的结构主要有()组成。
- 带皮猪肉在冷却中的自然损耗标准为()%。
- 包装设备维护的四项要求是安全、清洁、润滑
- 求传热量的大小可以利用传热基本方程。
- 贮藏品标签上应标明()。
- 在食品进入后续工序后,将食品由较高温度降
- 速冻饺子在冻藏时最大质量问题是()。
- 用()过氧乙酸消毒时,可以把它放在瓷盘中
- 食品冻藏过程如何防止食品冰晶长大()。
- 用氟化钠法消毒是在白陶土中加2.5%的氟
- 水银温度计的测量范围为()。
- 储藏品称量表又称商品磅码单,是冷藏品称量
- 在冻鱼块外镀冰衣可使鱼和空气隔绝,脂肪的
- 经过相应技术训练的操作工人,要进行技术知