试题详情简答题简述白葡萄酒品种有哪些。正确答案：白葡萄酒品种：霞多丽、贵人香、灰雷司令、米勒、长相思（索味浓）、白羽、红玫瑰、龙眼、灰比诺（李将军）、琼瑶浆、白诗南、赛美蓉、白雷司令、白玉霓、鸽笼白。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题现代质量管理的一个重要特点是“用图表说话大麦作为制曲原料，有什么特点？低度、（）、（）是白酒发展的主要方向。鲜啤酒什么叫名酒率？大曲的培养特征有哪些？泡盖淀粉糖化有何要求。啤酒经过过滤澄清后，仍然含有少量微生物，简述啤酒厂生产车间设备管道布置的基本原则简述后发酵的操作要点。啤酒酵母属的菌株可分为两类，一类是单倍体酒花的主要成分及其功能？白酒生产中，降度后会产生浑浊现象的原因（酒花该如何贮藏浓香型白酒生产的基本类型有（）由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份，在大曲具有一高两低特征即（）高，（）低，（白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏酒精含量为（）％（V/V）以下的白酒，称
