试题详情简答题低度、（）、（）是白酒发展的主要方向。正确答案：纯净；生态答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题黄水国家对酒用食用香料品种有严格的规定，（）简述决定白葡萄酒香气的因素。简述热凝固物的存在有什么影响？原料出酒率表示100千克原料产（）合格原C.I.P减少啤酒中的高分子氮的措施有哪些？简述酵母菌的成分简述酸奶酿造原理。酒精度系指在（）时，（100mI）饮料酒锥形罐内表面尽可能光洁和平滑，表面的不平简述提高红葡萄酒稳定性工艺措施。低度、（）、（）是白酒发展的主要方向。浸出物白酒中含酸量越高，酯化反应越难进行。（）由于苹果酸－乳酸发酵通常在酒精发酵结束后影响酵母正常生长的因素有哪些？简述巴斯德的主要贡献。小麦用作啤酒酿造的优、缺点。什么是玫瑰红葡萄酒？
