试题详情
- 简答题简述热凝固物的存在有什么影响?
 
- 1.吸附大量活性酵母,使发酵不正常;
2.分散于啤酒中会影响其非生物稳定性;
3.对啤酒的风味也有影响。 关注下方微信公众号,在线模考后查看

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