试题详情简答题啤酒中污染微生物常常是以（）和（）微生物为主正确答案：微好氧；兼性嫌氧答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题葡萄梗白酒生产中的辅料主要作用是什么？简述白葡萄酒品种有哪些。什么叫混蒸混烧？葡萄皮发酵期间的搅拌冷却，俗称“（）”，其作用简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。（）豉香型白酒是以广东（）为代表，其特点简述啤酒酵母的凝絮性简述成熟酒母的质量指标。简述包装车间产生酒损的原因？浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白目前，哪种霉用于小曲酿酒和酿制民间甜酒。在供应链的管理中，企业与供应商的关系不再黄水酒中的苦味物质是酒精发酵时（）的产物。固态白酒中的有害物质主要有（）简述红葡萄酒品种有哪些。在水样硬度分析滴定时，液体在越碱性的环境简述葡萄酒的外观和颜色的影响
