试题详情
简答题白酒生产中的辅料主要作用是什么?
  • 作填充剂疏松酒醅,利于蒸馏;在配料中,可调整入窖淀粉浓度,冲淡酸度,吸收水份,利于发酵。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题