试题详情
- 判断题餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 凉菜存放不当的常见情形有（）。
- 大型餐饮服务企业和餐饮连锁企业及设有食堂
- 酱汁（肉类汤底）在冷藏条件的使用期限是（
- 国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保
- 以下必须在专间内操作的是：（）
- 以下哪项不是《食品安全法》中规定的禁止采
- 生豆浆煮至泡沫上浮，撇去泡沫即可去除豆浆
- 食品添加剂标签中除应标注与食品标签相同的
- 下列哪种情况可使病原微生物在食物中大量繁
- 在食品中直接使用（）的，应当在配料清单食
- 广东省食品药品监督管理局应对全*省食品从
- 因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的
- 下列情况下可使用食品添加剂：（）
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生
- 面点制品中使用膨松剂
- 保质期内的食品回收后，重新包装后可以标注
- 有关食品安全快速检测技术的结果错误的说法
- （）部门应当对现行的食用农产品质量安全标
- 由于某些动物疫病发病率高，在饲养过程中不
- 食品生产企业必须符合良好生产规范要求，实