试题详情
- 判断题祝寿宴会餐巾花或选用比翼双飞、并蒂莲花、喜鹊唱枝等。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列()员工属于涉及固定费用的员工。
- 法国人晚餐一般在()时左右。
- 法式服务又称().
- 茅台酒是用小麦制曲,经()次发酵,贮存两
- 关于餐巾基本折叠技法中的"卷筒"技法描述
- 卫生用电下列做法错误的是()。
- 上桌时跟红醋和姜茸味碟的菜是()。
- 孕妇在后5个月每日需增加300千卡热量,
- 餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分,它
- 对于来餐厅吃便饭的顾客,在推荐菜肴时应介
- 紧压茶的主要品种除青砖、墨砖外还有()等
- ()注重餐饮活动的文化气息,满足高层次宾
- 餐厅干货库、酒水库的温度应该控制在多少度
- 以下,()是对举办大型宴会餐巾折花的要求
- 酒液泡沫多,持久,洁白细腻是高档优质黄啤
- 筷架应放在骨碟的()。
- 煮沸消毒适用于食品餐饮用具、茶具、()和
- 在财务进行分析对比,检查物价和进行财务预
- 叶菜类蔬菜含()、钾、维生素B1、B2、
- 西餐宴会台型,正确的选项是()。