试题详情简答题合成消沫剂为什么要配置成一定浓度的水溶液使用?正确答案: 合成消沫剂的作用取决与它的扩散效果。消沫剂越分散,消沫效果越好,所以不用纯消沫剂加入消泡。一般用水作为合成消沫剂的载体,使消沫剂分散为极细小的液滴,这样可以扩大与泡沫的接触面积,提高消泡的效果。利用载体还可以使消沫剂缓满释放,从而提高其使用效果。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题泡沫顶罐为什么容易导致染菌?电子受体研究发酵动力学有何现实意义?什么是表压?何谓穿透率?什么叫梯形加空气法?种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。总空气过滤器怎样填装?为什么要重视培养基成分对灭菌的影响? 在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其罐内蛇形管易穿孔的部位在哪里?怎样正确检高温黄豆饼粉与低温黄豆饼粉在加工工艺上有为什么国外发酵培养基灭菌采用实消为多,而什么叫集气筒试漏法?发酵污染杂菌除了细菌以外,还有哪几类微生发酵指数的含义是什么?怎样计算?补料分批培养连续发酵什么是消毒灭菌安全系数?什么时候将糖类以前料形式补入?