试题详情
- 简答题若各稀释级的平均平板菌落数均无菌落生长或测定数在10个以下时,报告菌数为()个。
- 小于10
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 为什么在使用高倍镜及油镜是应特别注意避免
- 增殖培养基
- 在测定菌落总数时,首先将食品样品作成()
- 硫化氢(H2S)试
- 关于金黄色葡萄球菌的描述不正确的是()。
- 平板上有片状或斑样菌落蔓延生长以及平板受
- 酱油酿造是多种微生物混合作用的结果,主要
- 同一稀释级的菌落数为2个平板的(),若2
- 食品的细菌学检查所包含内容很多,一般都要
- 何谓食物中毒?其共同的临床表现是什么?分
- 乳液的自然腐败变质过程可分为抑菌期、乳链
- 微生物检验前要做哪些基本的准备工作?
- 不属于变形杆菌食物中毒症状的是:()
- 影响酱色、香、味和体的主要因素是什么?
- 检测金黄色葡萄球菌所用的增菌液是()。
- 人体正常菌群的生理作用有生物拮抗作用、(
- 豆酱酿造的基本原理是什么?
- 有关食品盐腌保藏说法错误的是()
- 氧化酶(Oxidase)试验
- 食品的细菌学检查所包含内容很多,一般都要