试题详情简答题抗生素发酵污染杂菌主要是哪一类微生物？正确答案： 发酵染菌主要污染细菌，包括球菌、杆菌、芽孢杆菌等。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题发酵车间无菌空气的管理包括哪些方面？使用蒸汽前为什么必须排尽蒸汽管道内的冷凝转肽酶功能蛋白质对泡沫有什么影响？要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓维持罐的工作原理是什么？什么是绝对过滤？为什么发酵培养基组成要有合适的糖氮比？为什么在玻璃罐中培养基灭菌时一定要搅拌或连续灭菌时，为什么要对物料进行预热？什么是介质填装系数？发酵车间管理人员为制服染菌应具备哪些素质补前料可分哪几种？供氧不足对发酵有什么影响？染菌罐批应如何正确处理？试验罐数据如何才算有效，为什么？使用合成消沫剂应注意什么？什么是无菌试验？补料计量罐在接料操作中应注意什么？一级种子罐接种后为什么不可立即全开搅拌？
