试题详情
- 简答题餐饮企业工作的特点?
- 首先是间隙的特点;第二是劳动强度不均衡;第三是接待工作的差异;第四是消费者评价的综合性。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 中国菜是中国()的总称,它包括了中国各地
- 在餐厅服务中,要把()放在首位。
- 五粮液酒产于()。
- 地方风味主要包括城市风味及传统风味。
- 《中华人民共和国消防法》于1998年4月
- 点心中,叉烧包、()是香港人首选的品种。
- 下列属于美式早餐特点的是()
- ()人做主食花样多,有“一面百样吃”的说
- 食品入库验收时除检查食品的数量和质量外,
- 企业()已成为竞争的重要内容,自毁企业形
- 非计划性消费属于经济型消费。
- 礼拜是信徒们在教堂里进行的一项包括唱诗、
- 请简述营业结束后清理酒吧的主要内容。
- 10~12人用餐通常选用直径()圆形餐台
- 热情待客、()礼貌本质要求是关心人、尊重
- 鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。
- 中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和()。
- 下列内容中()属于宴会开始前应了解的“五
- 上鸡、鸭、鱼菜时,应注意什么?
- 鸡尾酒的分类方法主要是按是否定型,按酒精