试题详情
- 单项选择题下面属于公务员的职业道德规范的是()。
A、一视同仁
B、公正廉洁
C、救死扶伤
D、为人师表
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 饮食成本的核算方法采用“以耗计存”倒求成
- 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要
- 川菜以味型众多而著称,共有味型()
- 对碘的生理功用叙述正确的选项是()
- 下列以水为传热介质加热时间长的烹调方法是
- 红绫酥是用()皮。
- 简述成形在面点制作工艺中的作用?
- 鼠尾草的英文单词是()
- 羊的颈部,肉质较老,筋也较多,适宜烩或(
- 当肌体内含糖充足时,机体首先利用糖供给热
- 搓是一项()技术动作,在坯料制作中也有运
- 高温保藏法就是将原料加热到至少()以上。
- 厨房通风的要求是每小时空气流通应达到()
- 烧麦皮的成形是()。
- 薄荷少司属于特别冷少司。
- 在烹调过程中,“炝锅”是为了()
- 生粉团水煮芡时要注意()。
- 松质面包面团的工艺方法与()类似,但松质
- 蒸制面点制品时,蒸锅中的水量过少,产汽(
- 蛋糕浆属于(),原料以面粉、鸡蛋、糖为主