试题详情
- 单项选择题下列关于半自动压力式咖啡机的冲泡头结污垢对咖啡品质影响描述不准确的是()
A、对咖啡品质没有影响
B、会造成咖啡萃取不均匀
C、会导致咖啡有焦苦味
D、会导致咖啡出现让人不愉悦的涩味
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列符合咖啡熟豆储存条件要求的是()
- 意式浓缩咖啡适度萃取的基础感官特征表现是
- 下列符合单份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是
- 新鲜的咖啡豆香气更加丰富、风味更加多样、
- 下列选项中关于半自动压力式咖啡机温杯区的
- 适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和,口
- 使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖
- 咖啡的研磨度以咖啡粉的()大小来表示
- 在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内尽量
- 准备原材料的时候,要注意进货日期和保质期
- 康宝兰咖啡的主要原料是咖啡、奶油和热水
- 巴西咖啡豆加工过程中,主要采用()
- 下列符合长萃意式浓缩咖啡萃取量要求的是(
- 下列选项中关于半自动压力式咖啡机的蒸汽管
- 下列不属于拼配咖啡豆的是()
- 水洗处理方法相比于日晒处理方法,通常水洗
- 下列关于咖啡因的作用说法不准确的是()
- 保持咖啡豆新鲜度的方法是()
- 在制作意式浓缩咖啡时,填压力度增加,其基
- 使用奶油重量在300g以下时,打发的奶油