试题详情
- 单项选择题胆固醇主要存在于（）。
A、植物性食物中
B、动物性食物中
C、矿物性食物中
D、所有食物中
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 端送汤汁多的菜肴及重物品时采用（）。
- 中国茅台酒中的香气成本多达（）
- 客人在饭菜中吃出杂物来怎么办？
- 葡萄酒的酒精体积分数通常为（）－16%。
- 民权干红葡萄酒，乙醇含量为（）。
- 在使用蜡封法保存鲜花时，应将蜡滴在（）上
- 食品验收入库时，要检查其卫生状况、数量、
- 服务酒水时客人的酒杯仅剩1/4时，要为客
- 社会主义道德建设的重点就是要抓（）建设。
- 优秀的酒吧服务员应是（）和娱乐款待者。
- 腊八节食俗主要是熬腊八粥（）与举行和乐家
- 宴会开始前做到哪“八知三了解“？
- 餐厅公关具有客我双向沟通，（），和每个服
- 西北地区嗜（），重鲜咸，偏好酥烂香浓。
- 前厅部的主要任务有哪些？
- 餐具摆放标准要求正确的是（）
- 福建的代表名菜有佛跳墙、白炒龙虾片、（）
- 麦汁含量为12°，产于北京市双合盛啤酒厂
- （）中毒是由其所含的龙葵素所引起的。
- 服务员对活泼型宾客的服务除了要主动表现出