试题详情多项选择题面包订货需考虑的因素有()A、节日、节庆(天气情况)B、促销活动C、原材料的保质期D、部门库存区的容量正确答案:A,B,C,D答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题收货卡建立的依据()肉类熟食专间必须安装()冻品的化冻()()需要打折处理。改良剂的使用主要是弥补面粉的缺陷,其使用因为顾客总是购买靠近自己的前排上面商品,肉品加工间的温度最好保持在()左右。猪肉收货时必须有的证件为()()颜色的抹布是来清洁直接入口食品的设备肉糜不得裸露销售,在未销售时必须保持有盖蔬果货品进入后仓,必须粘贴(),以保证先新鲜猪肉滑的保质期为()色卡使用规范由()员工在收货后按星期所对在冷库与每节展示柜上张贴化霜时间表,真实不是三腺的是()不属于叶菜类的是()冷藏商品脱离冷链时间不得超过()肉是由()组成的。保持排面肉类新鲜的方法有()价格牌上的价格格标签上的价格都能够准确的