试题详情
简答题比较棚窖、井窖、窑窖的异同点。
  • 都属于窖藏，是依靠自然温度来控制贮藏环境温度，因此在使用管理的原则、技术上相同。
    不同点是结构不同，根据当地的气候特点、土质不同选择不同的窖形式。

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