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简答题简述二丁基羟基甲苯的理化特性、安全性。
  • 1）理化特性：无色晶或白色晶粉末。无臭、无味。不溶于水、甘油和丙二醇，易溶于乙醇和油脂。具有单酚型特征的升华性，加热时与水蒸气一起挥发，对热相当稳定。遇金属离子特别是铁离子，不显色，抗氧化效果良好。BHT虽然抗氧化能力稍逊BHA，但由于其价格特别低廉。是我国目前生产量最大的抗氧化剂之—。
    2）安全性：大鼠经口LD501.7~1.97g/kg。小鼠经口LD501.39g/kg。BHT的急性毒性比BHA稍大，但无致癌性。ADI为0~0.3mg/kg（FAO/WHO，1995）

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