试题详情
单项选择题甜点装盘时,所有的主料、配料及饰品不得露在()。

A、盘子的外沿

B、盘子边缘距中心1/2

C、盘子边缘距中心的1/3处

D、盘子的边缘距中心1/4处

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题