试题详情
- 判断题前台区域包括大堂、门厅、休息室、康乐中心、舞厅、餐厅、员工活动室等。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 法国波尔多地区生产的红葡萄酒优雅甜润,被
- 客房商品的生产成本在整个饭店成本中占据较
- 当客人的服务需求发生变化时,员工应该在第
- 中国酒店业海外上市第一股是如家酒店集团,
- 饭店外部区域包括()
- 享有“一菜一格”“百菜百味”之誉的是()
- 大型中餐宴会座次的具体安排,通常由主办单
- 一般情况下,烈性酒斟至酒杯()成满;红葡
- 饭店外部区域分为前台区域和后台区域。
- 无行李员引领时,服务员应帮助宾客提拿行李
- 当客人的订房要求不能满足时,预订员可以(
- 被称为“现代饭店之父”的是()
- 饭店发展水平标志着旅游业和社会经济文化的
- 饭店的保健休闲项目主要包括()等形式。
- 一般情况下,宾客的付款方式有()
- 西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配
- 前厅服务员在服务中要主动观察,注意揣摩客
- 激烈的同业竞争,使各饭店集团更加重视企业
- 一个卫生班服务员的工作量,每天平均()间
- 葡萄酒中含有丰富的维生素,特别是维生素A