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- 简答题观察菌丝形态有何意义？
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在抗生素生产中，菌株从孢子介入摇瓶或种子罐开始，就表现出自由的生长发育规律，由孢子膨胀发芽，经幼龄菌丝，到抗生素分泌期，发展到衰老自溶，经理一系列连续变化，借助显微技术认真观察菌丝的形态变化过程，有重要意义。
（1）观察种子阶段菌丝生产情况，便于掌握最合适的种龄，同时了解菌种特性，确保种子质量与工艺措施得当。
（2）观察发酵过程各阶段菌丝生长情况，摸索规律，为选择合适的发酵工艺条件提供依据。
（3）通过观察菌丝形态，发现异常情况，便于及时采取补救措施，例如，通过镜检观察可以发现污染，便于急躁采取控制措施或确定处理意见。
（4）通过全过程观察，进行综合分析，总结菌丝生长变化规律，找出菌丝形态与产量的关系，为选育军中提供科学依据。
总之，加强菌丝形态观察，是生产及科研中心必不可少的技术手段，是提高生产水平，搞好菌种选育的科学依据。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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