试题详情简答题什么是细菌的致死温度？正确答案： 指在一定时间内，杀死细菌所需要的最低温度。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题什么是抑菌？什么叫半连续发酵？夹层预热的目的是什么？固体培养基中需要加入琼脂的目的是（）什么叫流态泡沫？低温间歇灭菌法的工艺是什么？发酵工业的生产水平取决于三个要素，即（）影响碳源质量的因素有哪些？淀粉、葡萄糖、发酵罐下罐检查应注意什么？化学法处理染菌发酵液提高滤速的方法是什么空气过滤器的阻力如何表现？产生原因是什么什么是发酵参数？搅拌对泡沫的影响是什么？为什么过度加热灭菌会使培养基的色泽变深，实消加热过程中突然停搅拌怎么办？如何保证空气过滤器介质的填装质量？革兰氏阴性菌供氧不足对发酵有什么影响？为什么摇瓶发酵的结果只能供罐发酵时的参考压缩空气为什么要冷却？并经过再次升温后才
