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单项选择题关于烹调技法的说法,不准确的是()

A、在相对密闭的环境里,用蒸气对原料进行直接或间接加热的方法

B、蒸制的才有芳香味足

C、蒸制不利于改变原料色泽

D、蒸会使原料原有的异味保留下来

  • B
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