试题详情
- 判断题食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使用电击式灭蝇灯的,灭蝇灯不得悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方,防止电击后的虫害碎屑污染食品。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食品经营许可的事项发生变化后,应当在10
- 下列紫外线消毒灯安装方式哪种是正确的?(
- 不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工
- 食品贮存的安全要求包括:()
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑墙壁有
- 一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于()
- 下列食品的加工制作必须在专间内进行?()
- 食品再加热时,其中0温度应不低于()。
- 常见的生物性危害有哪些?日常生活中如何有
- 应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后
- 网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐
- 关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的
- 餐饮服务提供者加工食品时可以添加()
- 食品安全管理的关键是看各项制度是否得到切
- 专用操作区
- 广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员
- 销售无包装的直接入口食品时,使用的售货工
- 餐饮服务企业采购记录制度的建立要求,()
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对原料贮存有
- 加工产品应由供应商提供产品生产单位的()