试题详情
简答题巧克力精炼有什么作用？
  • A.使巧克力质构更为细腻滑润。
    B.使巧克力料变得较为稀薄和容易流散。
    C.使巧克力的外观色泽提高。
    D.使巧克力的香味更加优美。

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