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简答题黑曲霉的侧系呼吸链和标准呼吸链在生产柠檬酸时各起什么作用?
  • 侧系呼吸链作用:缺氧时柠檬酸产生菌黑曲霉中存在一旁系呼吸链。该旁系呼吸链在氧化过程中不产生ATP,通过旁系呼吸链可减少ATP对PEK的抑制,使得柠檬酸的大力合成。
    标准链作用:有氧时产生ATP积累。
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