试题详情
- 单项选择题上海菜是我国江南一带的菜肴代表,在博取各方之长、适当变化之中,形成兼容并蓄、广采博收、()的特色。
A、清淡滑嫩
B、淡雅鲜醇
C、浓郁赤酱
D、香甜可口
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在影响对客服务质量的诸多因素中,人的因素
- 帮助和照顾生病住店宾客的内容是征询客人意
- 整理住客房应先做卫生间,以避免客人突然回
- 对客服务质量控制的三大目标是以()为中心
- 竞赛可产生一种心理压力,是饭店()的措施
- 客房服务员处理疑难问题应注意的内容有:弄
- 客房送餐服务时,送餐员一般将菜品送至()
- 下列选项不属于部门间的协调原则内容的是(
- 黄酒的酒度一般在()度。
- 下列关于家具保养知识中,哪一项是正确的(
- 楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保
- 正确开启空调时,该怎么办?
- 处理客人投诉过程,要注意将解决投诉的结果
- 火灾发生时如何处理?
- ()是客房产品的闪光点,是客房产品的生命
- 客房服务员应严格按照员工行走路线出入,乘
- 浸泡消毒的操作方法是将洗刷干净的杯具分批
- 当自己在服务台听电话,而又有客人来到面前
- 在市场预测中,产品()始终是预测的主要内
- 少行李或无行李的客人为预防其逃账,要尽可