试题详情
- 简答题简述伏特加。
- 伏特加是东欧国家的俄国人生产的。开始生产的伏特加,原料用大麦、小麦和玉米,发酵蒸馏出来的酒带一定的芳香。但现在生产的伏特加大部分则完全与传统的伏特加不一样了,只要是能生产食用酒精的原料都可以作为伏特加的原料,然后把这种高浓度(95%左右)的食用酒精进行脱臭,除掉食用酒精中所含的部份有害物质(但仍有食用酒精的气味),然后把这个食用酒精稀释到38%~50%,也就是说,它是脱臭的38%~50%的食用酒精白酒。
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