试题详情多项选择题以下大麦品种中，西北地区种植的啤酒大麦品种有（）。A、垦啤7号B、甘啤3号C、垦啤8号D、甘啤4号E、法瓦维特正确答案：B,D,E答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题葡萄皮实验室最常见的滴定管有（）和（）。老五甑法工艺，又称（）。英国麦芽醋名优酒生产所用的填充辅料是（）。但因为含酿造微生物是酒类生产过程中（）的动力，菌麸曲简述葡萄酒浑浊的常用鉴别方法。酒精生产中的工艺水有哪些？质量要求如何？欧盟食醋定义目前，常用的统计软件有（）。简述苹果酸-乳酸发酵对葡萄酒的作用。简述大麦的贮藏简述使用安琪超酒在酒精发酵终了达到的酒份采用铝罐贮存酒的效果要比不锈钢罐好。分析天平和分光光度计的干燥剂是（）。简述啤酒发酵。简述增酸作用。陈酿简述葡萄酒行业的“新旧世界” 。
