试题详情
- 单项选择题有些酒吧采取()服务,以使服务员便于工作。
A、立式
B、单腿点跪式
C、双腿点跪式
D、坐式
- B
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- ()是餐饮市场营销的客观依据和基本工具。
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- 以下选项中对餐具菜点搭配之“色彩协调原则
- 站立动作要领正确的是()
- 由于电视机内部有(),非专业人员不能开启
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- 饭店为承接旅游团体或会议用餐而制定的菜单
- 西餐服务中,()服务要求提供较高的分菜技
- 接触电源开关时不要用湿手。
- 仪容指人的容貌着重于()。
- 中餐分菜一般有四种方法,各客分菜法,()
- 12以上餐台摆放()公用餐具。