试题详情
- 简答题蟹黄汤包此点心以江苏省（）最为有名。
- 淮安文楼
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 客人对帐单产生疑问怎么办？
- 葡萄酒最佳贮藏湿度应在60－（）%之间。
- 西餐必须具备的基本餐具是哪些？左、右手的
- 特殊酒水指在包装或（）上不同于一般的酒水
- 天气较热时，客人将脚放在大堂吧的椅子上，
- 顾客档案的每一次应用，都会增加顾客对餐厅
- 食品制售必须在室内，且必须有遮盖，但可以
- 中餐宴会厅的礼品台可在宴会（）摆放好。
- 不属于餐厅人际沟通作用的有（）。
- 浙江菜具有醇正、（）、细腻、典雅的特色。
- 高档优质米香型白酒的“色、香、味”风格的
- 正式的（）宴会斟酒服务，应按先宾后主、先
- 若客人以信用卡结帐，老客户不需要核实信用
- 餐厅经理的工作内容包括有协助餐厅经理做好
- （）营养丰富，素有“液体面包”之称。
- 茶叶中磷约占矿物质总量的（）%。
- 迎领情侣或洽谈生意的宾客时，应安排（）
- （）不属于维吾尔族人喜爱的食品（）。
- 冻藏原材料的保存期也不是无限期的，一般不
- 法国人习惯于在餐桌上聊天，特别是当亲朋好