试题详情
简答题糖浆的配合的加入顺序
  • （1）原糖浆：测定其浓度及需要的容积。
    （2）苯甲酸钠溶液（25％）：称量苯甲酸钠用温水溶解。
    （3）糖精钠：用温水溶解后投入。
    （4）酸溶液：一般常用50％的柠檬酸溶液，或柠檬酸用温水溶解。
    （5）果汁。
    （6）香精（水溶性）。
    （7）色素（用热水溶化）。
    （8）加水到规定容积为止。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题