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简答题白葡萄酒颜色种类有哪些？
  • 近似无色：即接近于水的颜色。但绝对无色不能用于形容葡萄酒；
    禾杆黄色：常用于令人怡悦的外观；而黄色则用于外观使人不太舒服的葡萄酒；
    绿禾杆黄色：绿色调较重的禾杆黄色，为大多数干白葡萄酒，特别是新酒的共同颜色；
    金黄色：为陈酿型白葡萄酒或利口酒白葡萄酒的典型颜色。
    琥珀黄色：为一些陈酿白葡萄酒的典型颜色；但具有这种颜色的葡萄酒，只有当口感无氧化味时才为优质葡萄酒；
    棕色：除开胃酒外，这种颜色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色。

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