试题详情
- 单项选择题()名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
A、甘肃
B、北京
C、湖南
D、四川
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 菜单既是()又是宣传品。
- 采购点量是指达到最经济采购量的那个点时的
- 西餐摆台中,水杯摆在主刀的上方,杯底距主
- 西式早餐如何摆台?
- 叙述宴会安排中前期准备工作包括的内容,并
- 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
- 上菜时,台面上已摆满了菜不够位置放怎么办
- 中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在
- 撤换骨蝶时要用左手托盘,右手撤换,()起
- 红烧果子狸是()的代表菜。
- 我国规定,苹果中汞的含量不得超过()。
- ()是大型餐饮企业、集团公司等对大宗货物
- 对于急于赶车或者急着用餐的客人怎样接待?
- 在烹制肉类菜肴时,喜欢以水果作配料的是(
- 当宾、主在席间致祝酒词或举行国宴演奏国歌
- 文艺界人士比较喜欢()的菜肴。
- 西餐早餐铺台盐和胡椒瓶放在花瓶的前面,离
- 客房送餐服务中,要采取措施保证冷的食物勿
- 饭店餐厅总餐位数的配备标准是()
- 中餐宴会的特点叙述不正确的是()。