试题详情
- 简答题生物热（biological heat）
- 是菌体生长过程中直接释放到体外的热能，使发酵液温度升高。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 本世纪初，遗传学的建立及其应用，产生了遗
- 下列哪些是发酵的主要操作方式（）
- 用大肠杆菌生产胰岛素应用的生物工程的组
- 合成培养基
- 为什么要确定合理的放罐时间？如何确定？
- 发酵罐中档板的存在有助于（）
- 简述同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的区别。
- 简述初级代谢与次级代谢的关系及次级代谢产
- 简述发酵过程中pH的调控方法。
- 培养基中CaCO3
- 采集标本的预处理方法有物理方法如（），化
- 用于谷氨酸发酵的培养基需添加的生长因子是
- 发酵罐容积一定时，为了提高氧的利用率，一
- ω-3不饱和脂肪酸包括（）、（）、ω-6
- 在抗生素发酵中，大多数品种的接种量为（）
- 在谷氨酸的发酵生产中，糖蜜的预处理包括（
- 在正常代谢情况下，谷氨酸是否积累？为什么
- 简述菌种保藏的原理和三种方法。
- 发酵过程中不是所有的培养基都必须灭菌处理
- 在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。