试题详情
简答题作为发酵工业生产用种子需满足哪些基本要求？
  • 1、菌种细胞的生长活力强，移种至发酵罐后能迅速生长，迟缓期短；
    2、生理性状稳定；
    3、菌体总量及浓度能满足大容量发酵罐的要求；
    4、无杂菌污染；
    5、保持稳定的生产能力。

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