试题详情
- 简答题纪律和()、法规、法律样是按照事物发展规律制定出来的一种约束人们行为的规范。
- 政策
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 餐巾折花的基本要求和注意事项是什么?
- 白兰地酒标签上用()标符表示其酒的陈酿时
- 西餐中蒙内少司的特点是鲜、肥,颜色呈()
- 绍兴菜以制作()为主。
- 冻藏库的温度应该控制在()以下为宜。
- 布置宴会厅时,要根据()、桌数,调整宴会
- 制冰机的清洁保养要求做到机内无(),无杂
- 在不了解客人喜好的情况下,开夜床服务一般
- 餐厅中使用最多最广的托盘是()。
- 不同的酒品,因其()不同,服务员应按照酒
- 我国儿童易发生()性贫血。
- 宴会的餐厅布置除了搞好餐桌的设计与摆放及
- 托盘的操作要求?
- 北京菜花色繁多,调味精美,菜肴讲究()、
- 对宾客服务要遵循哪七项标准?
- 其他原料白酒是以富含()和糖分的农副产品
- 分面条应使用筷子或()。
- 厨房的设备设备在使用才保养时必须做到()
- 设计西餐厅布局之前,首先应确定餐厅的经营
- 零餐服务经常需要更换台布,也叫做()。