试题详情
- 判断题由于各行业的生产特点不同，在成本的实际额方面存在很大的差异。
- 正确
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- 在糖类、脂肪、蛋白质的消化中，胃液起着重
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- 要擦挞肉类馅料时，（）调辅料适宜最先加入
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- 糖在西点中用量很大，常用的糖及其制品有白
- “朗姆酒”的英文单词是“（）”
- 将面坯擀成薄片抹上（），从两头向中间对卷