试题详情简答题碳酸盐硬度的主要化学成分是钙、镁的重碳酸盐（Ca（HCO3）2），其次是（）。正确答案：钙镁的碳酸盐答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题当今世界对食品和饮料的总体要求可以归纳为豆乳饮料请列举出我国常用食品防腐剂。简述含乳饮料分类。糖浆的配合的加入顺序果汁（浆）及果汁饮料类水的硬度大小，通常指的是水中（）盐类的含简述豆乳苦涩味的产生原因及其防止措施。果汁生产中如何提高出汁率？按渗透压不同，将饮用天然矿泉水分为哪三类何谓水的过滤？它有哪些基本方法？由于渗透作用，溶液的两侧在平衡后会形成液简述滤棒过滤器的基本原理。简述均质在果蔬汁生产中的目的。使人厌恶的杂质果汁和蔬菜汁简述水的消毒方法。简述果汁生产上常用的澄清方法。咖啡乳饮料生产过程中，原辅料的调和顺序是矿泉水生产过程中的变色问题，产生原因是什
