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单项选择题自助餐菜单菜肴选择要遵循的原则不包括下列哪项（）。

A、选用能大批量生产且放置后质量下降幅度小的菜肴

B、选用有特色的的菜肴

C、选用有一定风味的菜肴

D、选用高端菜肴

  • D

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